歐盟標準0.5ppm」 大話新聞錯得離譜2008.09.30
歐盟標準0.5ppm」 大話新聞錯得離譜
 |
【聯合報╱記者施靜茹、陳惠惠／台北報導】
|
2008.09.30 03:10 am
|
|
|
|
|
三立新聞昨天繼續誤用資料，將人體的容許量當成產品檢驗的限量標準，誤導觀眾。畫面背景為本報的正確報導。
（翻攝自三立電視） |
三立「大話新聞」指聯合報報導歐盟訂定產品中三聚氰胺含量為二點五ｐｐｍ的報導錯誤，主持人鄭弘儀還搬出歐盟ＥＦＳＡ網站背書，但事實證明是，三立大話自己搞了烏龍，鄭弘儀錯將「人體每日容許量」當成「檢測限量標準」。專家認為大話是「失之毫釐，謬以千里」，誤導觀眾。
鄭弘儀在前晚的節目中點名本報九月廿八日報導「三聚氰胺，紐國五ppm，歐盟二點五ppm」以及「食研所所長：林芳郁白犧牲」兩則新聞。他
在節目中引述歐盟ＥＦＳＡ（食品安全委員會）網站，指歐盟訂定的三聚氰胺限量標準為「零點五毫克／每公斤（mg／kg）」，根本不是二點五ｐｐｍ，還說本
報找來食研所所長劉廷英為馬英九背書。
經本報向歐盟、專家以及網站上公開資料查證，證明大話新聞搞錯了。歐盟ＥＦＳＡ網站所指「零點五毫克
／每公斤（mg／kg）」雖然等於零點五ｐｐｍ（百萬分率，parts per
million），但指的是人體「每日安全耐受量（ＴＤＩ）」，而非針對產品的檢測值，三立錯把兩者混談，才是真正的搞錯了。
台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出，三立忽略了歐盟食品安全委員會指的零點五毫克／公斤，有註明ＴＤＩ單位，即每日攝取量
（Tolerable Daily
Intake），他進一步說明，歐盟食品安全委員會在網站上同時舉例，這表示人體每一公斤體重，若每天吃進零點五毫克三聚氰胺是安全的，一名體重廿公斤的
兒童，每天安全耐受量是十毫克；若七十公斤重的成人，則每天安全耐受量是卅五毫克。
英國食品標準局則在網站上公布，歐盟執行委員會已要求各盟國，對含百分之十五以上中國進口牛乳成分的產品，應確定該產品之三聚氰胺值不超過
二點五毫克／公斤。楊振昌說，這段話指的是，乳製食物中，不得驗出超過二點五ｐｐｍ（百萬分之一）濃度的三聚氰胺，和每日攝取量不一樣。
食品工業發展研究所所長劉廷英也表示，從上述英國食品標準局網站公布的訊息，即代表歐盟各國已接獲通知。楊振昌說，英國是歐盟成員之一，由於全球仍以英文為主要溝通語言，因此英國食品標準局網頁公布的訊息，常被視為具代表性。
楊振昌說，美國食品藥物管理局（ＦＤＡ）和日本厚生省網站，這幾天還未公布相關訊息。美國對食品中三聚氰訂定的每日攝取量建議值是零點六三毫克。
前晚大話新聞中的來賓鍾年晃一度秀出英國ＦＳＡ（Food Standards Agency）資料，才要說明英國處理三聚氰胺食品相關規定，凡超過二點五ｐｐｍ的產品就要銷毀，立刻被鄭弘儀打斷，以話題扯太遠，模糊焦點為由，繼續批評本報報導。
【2008/09/30 聯合報】@ http://udn.com/
歐美訂2.5ppm 衛署維持三聚氰胺不得檢出
|
【中央社╱台北四日電】
|
2008.10.04 07:08 pm
|
|
|
繼歐盟、紐西蘭之後，美國食品藥物管理局 (FDA)今天也公告檢驗三聚氰胺的標準，除了嬰兒奶粉，一般食品訂為2.5ppm。衛生署已將相關資訊於官方網站公告，目前仍維持「不得檢出」的檢驗標準。
根據FDA的新聞稿，FDA對三聚氰胺暴露情況作最壞假設，考量了十倍的人類每日容許攝入量，以及每日飲食有一半會吃進三聚氰胺，所得的結論是除了嬰兒奶粉外，食品中的三聚氰胺和相關化合物低於2.5ppm不會引發問題，。
歐盟執行委員會日前已要求，所有來自中國的產品含有百分之十五以上牛乳成分或牛乳成分百分比不明者，三聚氰胺不超過2.5 ppm。
紐西蘭食品安全署也公告，大部分食物的三聚氰胺標驗採用5ppm，嬰兒奶粉的標準則為1ppm。
衛生署發言人王哲超表示，各國陸續檢出部分食物有微量三聚氰胺，似乎不是人工添加，無法釐清美耐皿容器、美耐板建材、農藥衍生物等物品釋出
三聚氰胺，是否進入自然環境及食物鏈的狀況，所以衛生署仍維持三聚氰胺「不得檢出」的標準，而且嬰兒奶粉、奶粉、奶精原料需以最靈敏的液相串聯質譜法檢
查。
【2008/10/04 中央社】
葉直言：零檢出是外行話
葉直言：零檢出是外行話
衛署兩路出招 要求不符零檢出的雀巢產品下架 邀請國際專家研議合理檢測數字 |
 |
| 【記者施靜茹／台北報導】 |
衛生署昨天兩路出招，一方面嚴格替民眾把關三聚氰胺，以不符零檢出規定要求雀巢產品下架；另方面點出「零檢出是外行話」，須與國際接軌，企圖自檢驗標準爭議脫身。
前衛生署長林芳郁因講出三聚氰胺檢驗標準應訂為二點五ppm而下台，自此之後，衛生署絕口不提檢驗數字。不過，衛生署長葉金川昨天直言：「講零檢出是外行話。」
雀巢總公司昨天批評台灣三聚氰胺檢驗標準過嚴，而台灣的標準若無法與國際接軌，日後也可能引發國際貿易糾紛。葉金川昨天表示，將邀請國際專家，研議出一個合理檢測數字，「目前台灣的做法，的確會引起國際上誤解。」
專長毒理學的陽明大學教授劉宗榮說，大陸商人將三聚氰胺摻入麥粉，引發去年三月美國寵物死亡事件，由於三聚氰胺是一種黏合劑，後來也在非大陸製的魚飼料中發現。劉宗榮說，三聚氰胺問題全世界都有風險管控，歐盟訂檢驗值二點五ppm，也是經過評估和計算。
劉宗榮坦言，沒有不毒的化學物質，劑量正確與否可區分其為藥物或毒物，如沙利竇邁，過去曾引發孕婦產畸胎，但現在可用來治僵直性脊椎炎和癌症。
他表示，目前已知沒有成人因攝取三聚氰胺中毒，嬰兒因體形小、食奶量大才有問題，但台灣面對毒奶粉，交雜著民眾吃的安全、國貿和政治等問題，十分棘手。
台北榮總臨床毒物科醫師楊振昌說，以克寧成長奶粉三聚氰胺含量零點零六ppm來算，體重八公斤幼兒，每天需吃六十六點七公斤，才會超過每日耐受量；雀巢成長奶粉含量為零點二ppm，每天吃廿公斤才會超過每日耐受量。
楊振昌表示，克寧銀養奶粉含零點八ppm，六十公斤成人每天需吃卅七點五公斤奶粉，才會超過每日耐受量；克寧保鈣配奶粉含量為零點八五四ppm，每日需食用卅五點一公斤才會超過每日耐受量。
【2008-10-03/聯合報/A2版/焦點】 |
|
|
沒有留言:
張貼留言